Sopa de Cogumelos e Castanhas

Para hoje temos uma receita diferente...

Uma Sopa !!!

Sim, eu adoro Sopas, não tenho muito habito de comer, mas é só porque quando como uma , parece que fico logo sem fome para o resto. Não obstante, adoro Soupas :)

Faz-se um refogado, Cebola Picada, Alho Picado e Azeite...

Corta-se os Cogumelos Frescos e lança-se lá para dentro. Eu usei umas daquelas caixas de esferovite e pelicula aderente. Não sei quando é em gramas. Junta-se também Tomilho !.

Cozi também bastantes Castanhas e juntei à Panela...
Sal e Pimenta também...

À parte, tinha posto 2 Litros de Água a ferver com o 2 caldos de Galinha.
Ao levantar fervura, passa-se a 'Varinha Mágica' e tritura-se tudo.

No fim junta-se 1 pacotinho de 20cl de Natas e leva-se ao lume de novo até ferver !.
No fim juntei à Sopa uns Cogumelos cortados e algumas Castanhas que tinha deixado à parte para dar alguma consistencia à Sopa.

E Amigos... ficou um espectáculo !!!

Experimentem !!!

Bom Apetite !