Jantar de Sabado à Noite... (Parte IV de V)

Receita de Hoje

Fajitas de Frango

O que precisamos :

- Peitos de Frango
- Paprica
- Cuminhos
- Oregãos
- Azeite
- Alho
- Cebola
- Pimentos de várias cores
- Alface



Para o Molho de Tomate

- Azeite
- Cebola
- Alho
- Tomates
- Sal e Pimenta
- Salsa



Mistura-se os peitos de Frango cortadinhos com a Paprica, Cuminhos e Oregãos.
Saltear tudo isto numa frigideira com um pouco de azeite.
Reservar.
Adicionar um pouco mais de azeite, e saltear também agora a Cebola, Alho e Pimentos cortados as tiras.
Depois de cozinhados, juntar ao Frango.

Molho :
Numa frigideira saltear Cebola, Alho. Juntar um pouquinho de vinagre só. E deixar cozinhar uns 20segs. Juntar os Tomates cortados, Sal, Pimenta e a Salsa.
Deixar a cozinhar em lume brando uns 15/20mins.

E é tudo...

Colocar nas tortilhas, o preparado de Frango com o molho de Tomate. Por cima pode-se ralar Queijo Cheedar que fica óptimo.



Bom Apetite ;)