Crepes de Ovo recheados de Camarão, Envolvidos em Massa Filo

(Antes do Forno)

Ora aí está uma coisa diferente...

Coloca-se camarões numa frigideira com Azeite, depois de salteados junta-se leite e farinha, de modo a engrossar o leite num molho. Juntar Sal, Pimenta, Salsa e Mostarda.

(Esqueci-me foi da Salsa... bolas...)

Ao lado noutra frigideira faz-se 2 omeletes cada uma de 1 só Ovo. De modo a serem fininhas.

Tendo as Omeletes feitas, recheia-se com o preparado de Camarão e dobra-se.
No fim envolve-se com 2 Folhas de Massa Filo e pincela-se esta com gema de ovo.

(Depois do Forno)
(Vista do Interior)

(Que belas cores... Raios partam fotos na cozinha com luz incandescente...)