Pizza Betty Boop

Olá de novo rapaziada.
Para hoje temos uma Pizza. Para a massa precisamos de...

• 500g de Farinha
• 3dl de Água
• 15g de Açucar
• 15g de Sal
• 15g de Fermento

Coloca-se a Farinha com um formato tipo vulcão, ou seja, com um orifício no meio. Dissolve-se o Fermento e o Açucar num pouco de Água.
Lança-se para o buraco na Farinha e começa-se a juntar a Farinha que está á volta. Adiciona-se aos poucos a restante Água. Quando começar a ficar com o aspecto de migalhas grandes, pega-se na Massa com as mãos e amassa-se com vigor.
Quando tiver bem ligada, guarda-se enrolado num pano e espera-se 30m.

Depois é passar um rolo da massa e tornar a massa bem fina ;).

Eu compuz esta com :

• Queijo Parmesão
• Polpa de Tomate c/Pedaçoes e Ervas
• Milho
• Ananaz
• Atum
• e Ovo Cozido

Agora as combinações são ilimitadas ;)

PS : O Ananas e o Atum apertei um pouco para largar a Água/Óleo excedente, pois depois no forno iriam largar os líquidos e tornavam a massa espapassada :).