Tarte de Maçã com Frutos Secos

Ingredientes:
4 maçãs reinetas
50g de sultanas
50g de nozes picadas
50g de pinhões
50g de açucar mascavado
50g de manteiga
canela em pó
limão
3 colheres de sopa de Vinho do Porto
1 placa de massa quebrada (sim!....dessas mesmo de supermercado!!)

Preparação:
Descasque as maçãs e corte-as em lâminas finas (reserve uma das maçãs para fazer a cobertura final). Junte os frutos secos, a canela e o açucar e regue com o Vinho do Porto e o sumo de limão. Reserve.
Entretanto, leve a massa ao forno, coberta com feijões.
Salteie as maçãs com frutos secos na manteiga. Espalhe esta mistura sobre a massa e cubra com a maçã que sobrou; polvilhe com uma mistura de canela em pó e açucar demerar.
Leve a cozer a 180º durante cerca de 40 minutos, até as maças que se encontram por cima estarem cozidas.

Nota: é facil e rápido...o que demora mesmo é descascar e cortar as maçãs!!!!